プルーン


プルーンとは、スモモのフランス語、英語ではプラムです。
スモモの中でも乾果用の特定の品種をプルーンとよんでいます。
プルーンは、紀元前数千年以前から存在し、原産地はコーカサスやカスピ海沿岸の地域です。 シルクロードの西側の起点から出発し、やがて全世界に広がっていきましたが、 今日のように世界的な健康補助食品としてもてはやされるキッカケとなったのは、 フランス人のルイ・ペリエが、カリフォルニアへ持ち込んでからです。 プルーンの栽培に最適な土地であったことと、長年の品種改良の結果 「カリフォルニアプルーン」として世界にその名を轟かせることになりました。


「驚 異 の 果 実」−−−その理由

豊富なビタミン・ミネラル

その含有量の見事なバランス!


ビタミン・ミネラルは相互に作用するため
バランスがとれていると...
これらが一つでも不足すると...
足りている要素まで欠乏状態に


微量必須要素−−ビタミン・ミネラル
健康の維持に必要な栄養素には
があり、相互に関連しています。


ビタミン・ミネラルは、たんぱく質、脂質、糖質、酵素と結合して組織や細胞を作りあげたり、
機能や代謝を旺盛にします。
体内に微量ながらあればいいものですが、不可欠です。
また、一つのミネラルが豊富にあっても、他のものが無ければ無いに等しい状態です。
プルーンにはビタミン・ミネラルが全体的にバランス良く含まれています。


プルーンエキス

プルーンの製品は、乾果プルーン、プルーンジュース、プルーンジャム等、
各種の製品がつくられ、いろいろな用途に利用されています。
このうち、プルーンエキスと呼ばれているものは、粘度と濃度の高いペースト状のもので、
プルーンの栄養素をほとんど損なわずに濃縮しています。
濃度がきわめて高く、腐敗する心配がないので、防腐剤などの添加物は一切加えられていません。
そのままで食べられるので、バランスの良いビタミン・ミネラルを簡単に取ることができます。


ハッピープルーン